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Oignons frits

Vous pouvez réaliser vos oignons frits très rapidement. Détaillez vos oignons en rondelles puis les tremper dans du lait et les fariner. Les faire frire quelque minutes dans une sauteuse avec de l'huile de friture ou à la friteuse. Et vous, quel est votre secret pour réussir des oignons frits ?


Fleur d'oignon frit

Fleur d'oignon frit

En ce moment, tout les aliments en forme de fleur font un tabac, aussi bien en version sucrée qu'en version salée. Après les pommes de terre et les…

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Fleurs d'oignons fondants à la sauce douce ou forte

Fleurs d'oignons fondants à la sauce douce ou forte

Une recette d'oignons fondants pour l'apéritif inspirée des lamelles de beignets d'oignons frits américains que l'on trempe dans la sauce mais dans une version plus diététique,…

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Beignets d'oignons façon Onions rings

Beignets d'oignons façon Onions rings

A déguster en apéritif accompagné d'une sauce barbecue.

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Croquettes dorées aux oignons

Croquettes dorées aux oignons

De petites croquettes aux oignons nouveaux à croquer à l'apéritif ou pour accompagner une viande rôtie.

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Pirachkichs traditionnels

Pirachkichs traditionnels

Les pirachkichs sont des beignets frits farcis de pommes de terre en purée et oignons épicés.Ils se présentent sous forme ovale, nécessitant un façonnage des plus simples.La…

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American Lunch

American Lunch

Moelleux d'un pain brioché, la force d'une mayonnaise au raifort, la tendresse du porc mariné aux épices, le croquant d'une salade fraîche et des oignons frits.

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