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Spaghetti aux fruits de mer

Spaghetti aux fruits de mer

Plat facile et délicieux qui change de l'ordinaire.

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Manureva d'oursins

Manureva d'oursins

Une recette aux couleurs catalanes en clin d'&oeligil au peintre surréaliste Salvador Dali, grand amateur d'oursins.

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8 avis
Les oursins soufflés

Les oursins soufflés

Une recette très originale !

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Oursin en gelée de pomme

Oursin en gelée de pomme

Une entrée pleine de finesse par Arnaud Lallement de l'Assiette Champenoise à Reims ! Un travail plein de sensibilité et de goût ! Découvrez le portrait et l'interview…

Ode à l'iode

Ode à l'iode

Plat élaboré pour le single malt Jura en exclusivité par Philippe et Michèle Vételé du restaurant Anne de Bretagne / La Plaine sur Mer

Oursins au café illy

Oursins au café illy

Une recette proposée par live happ illy. Recette par David Toutain Recette préparée avec la machine à capsules illy iperespresso X7.1

Oursins en coques, crème de topinambour

Oursins en coques, crème de topinambour

Le goût de l'iode et du topinambour, une bel accord ! Une recette de Gilles Goess du restaurant "La Briqueterie"

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