Paella de pescado
Une paella à base de lotte, calamar et gambas, où l'anchois et une soupe de rouget viennent palier l'absence de moules (qui n'avaient pas été livrées à la poissonnière)…
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Paella au poulet, poisson, et chorizo
Un plat un peu long à préparer, mais on y retrouve vraiment le goût de la paella !
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