
Paëlla à ma façon
Une paella revisitée pour savourer un délicieux repas en famille ou entre amis !
Une paella revisitée pour savourer un délicieux repas en famille ou entre amis !
La recette de ma grand mère Aragonaise... Attention, secret de famille, à ne pas divulguer ! Régalez vous !
La base pour cette recette est cella de la Paella de Valencia, que j'ai agrémenté de moules, de calamars et de gambas. Ce n'est donc pas la vraie Paella de Valence, mais…
La paëlla est une recette emblématique de l'Espagne. Ce plat est véritable institution dans tout le pays. Preuve étant, il peut être servi…
Bonjour tout le monde, La Paella est un plat à base de riz rond d'origine Valenciennes et qui tire son nom de la poêle qui sert à la cuisiner. Mais j'ai préféré changer…
Paella complète au chorizo, poulet, moules, crevettes, cabillaud
En faisant des calamars facis au riz, l'idée m'est venue de faire cette Paëlla inversée. Le principe était le même, j'ai juste modifié légerement la sauce, et les ingrédients…
La spécialité espagnole à base de riz, fruits de mer, poivrons, poulet, piment... Un classique !
Une délicieuse paella à déguster entre amis !
Le classique de la cuisine espagnole ! Je vous donne une des versions existantes....