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Pain brioché

Le pain brioché, situé au croisement entre le pain de mie et la brioche, se prépare, s'accompagne et se déguste de bien des manières. En France, on aime bien évidemment y incorporer un peu de chocolat. Mais pourquoi ne pas s'inspirer de l'Allemagne et de ses stollen, de l'Angleterre et de ses hot cross buns, ou bien de la Bulgarie et de ses banitzas ? Fruits secs, écorce d'orange, muscade ou quatre-épices... tout est bon dans le pain brioché !


Brioche russe

Brioche russe

Une brioche avec un façonnage original et facile à réaliser en suivant ce pas à pas !

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Fouace

Fouace

Pour faire une belle fouace, il vous faut de la patience et un peu de technique. Recette proposée par Chef Christophe.

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Chaussons aux amandes à la framboise

Chaussons aux amandes à la framboise

Un petit goûter ultra-gourmand avec un très bel accord avec la brioche, les amandes et la framboise...Succès garanti pour ce pain perdu brioché !

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Petits pains briochés lapin

Petits pains briochés lapin

Voici des petits pains briochés originaux, à préparer à quatre mains avec les enfants. Ils vont adorer !

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Petites brioches aux pépites de chocolat

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Des petites brioches parsemées de pépites au chocolat qui nous rappellent nos goûters ou petits-déjeuners d'enfance. La recette est simple,…

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Pain brioché chocolat-banane comme des paninis

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Pour les les grand(e)s gourmand(e)s et les petits aussi ;-) Banane et chocolat, le duo gagnant ! Eh oui, pas de Nutello chez moi, mais du vrai chocolat ;-). Le tout…

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Hot cross buns

Hot cross buns

Les Hot cross buns sont de petits pains briochés, dégustés au moment de Pâques en Angleterre.

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Hot dog sucré

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Découvrez la recette d'un épisode fantastique des Simpsons !

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Pain brioché (750 g)

Pain brioché (750 g)

Un pain moelleux à manger aussi bien nature que légèrement beurré ou avec de la confiture, tant il ressemble à une brioche

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