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Pain brioché

Le pain brioché, situé au croisement entre le pain de mie et la brioche, se prépare, s'accompagne et se déguste de bien des manières. En France, on aime bien évidemment y incorporer un peu de chocolat. Mais pourquoi ne pas s'inspirer de l'Allemagne et de ses stollen, de l'Angleterre et de ses hot cross buns, ou bien de la Bulgarie et de ses banitzas ? Fruits secs, écorce d'orange, muscade ou quatre-épices... tout est bon dans le pain brioché !


Brioche russe

Brioche russe

Une brioche avec un façonnage original et facile à réaliser en suivant ce pas à pas !

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Fouace

Fouace

Pour faire une belle fouace, il vous faut de la patience et un peu de technique. Recette proposée par Chef Christophe.

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Pain brioché

Pain brioché

Recette de pain brioché.

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Chaussons aux amandes à la framboise

Chaussons aux amandes à la framboise

Un petit goûter ultra-gourmand avec un très bel accord avec la brioche, les amandes et la framboise...Succès garanti pour ce pain perdu brioché !

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Brioche couronne en forme de fleur

Brioche couronne en forme de fleur

Une brioche maison qui va ravir votre famille et vos invités et que vous pouvez servir au quotidien ou un jour de fête. Cette brioche en plus d'être…

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Petits pains briochés lapin

Petits pains briochés lapin

Voici des petits pains briochés originaux, à préparer à quatre mains avec les enfants. Ils vont adorer !

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Petites brioches aux pépites de chocolat

Petites brioches aux pépites de chocolat

Des petites brioches parsemées de pépites au chocolat qui nous rappellent nos goûters ou petits-déjeuners d'enfance. La recette est simple,…

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Bao au poulet

Bao au poulet

Le Bao ou le Baozi est un petit pain farci, cuit à la vapeur, très populaire dans la cuisine asiatique. Une recette millénaire qu'on consomme…

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Pain brioché (750 g)

Pain brioché (750 g)

Un pain moelleux à manger aussi bien nature que légèrement beurré ou avec de la confiture, tant il ressemble à une brioche

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