Le pain brioché, situé au croisement entre le pain de mie et la brioche, se prépare, s'accompagne et se déguste de bien des manières. En France, on aime bien évidemment y incorporer un peu de chocolat. Mais pourquoi ne pas s'inspirer de l'Allemagne et de ses stollen, de l'Angleterre et de ses hot cross buns, ou bien de la Bulgarie et de ses banitzas ? Fruits secs, écorce d'orange, muscade ou quatre-épices... tout est bon dans le pain brioché !

Pain au lait aux graines de lin
Bonjour à tous ! Suite à mes mésaventures de pain complètement troué, cela fait déjà quelques temps que j'ai remplacé…

Fouace
Pour faire une belle fouace, il vous faut de la patience et un peu de technique. Recette proposée par Chef Christophe.

Pain perdu de grand-mère
Nous avons retrouvé le pain qui était perdu venez voir le pain perdu a l'ancienne.

Petits Pains Briochés à la fêta et aux herbes
Des mini pains briochés tendres et moelleux pour couper toutes les petites faims. Idéal pour les apéros dînatoires et en pique-nique !

Pudding poires et chocolat
Chocolat incrusté de poires !

La brioche de Kinou rapide
Cette recette, rangée dans mes favoris depuis un bout de temps m'a bien rendu service car elle est très rapide à faire pour une brioche.La mie est…

La halla de mamie
Mon Livre de RecettesDe la part de tes amies & de ta famille qui t'aiment... Miam !

Médaillons de foie gras, chocolat aux éclats d'ail et gelée de Floc de Gascogne
Un chocolat aux éclats d'ail et une gelée au Floc de Gascogne viennent sublimer le foie gras, posé sur un pain légèrement brioché et épicé.




Pains briochés en forme de fleurs
Une idée originale

Pain Brésilien
Un pain très facile à préparer et surtout parfait pour être partagé.
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