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Pain brioché

Le pain brioché, situé au croisement entre le pain de mie et la brioche, se prépare, s'accompagne et se déguste de bien des manières. En France, on aime bien évidemment y incorporer un peu de chocolat. Mais pourquoi ne pas s'inspirer de l'Allemagne et de ses stollen, de l'Angleterre et de ses hot cross buns, ou bien de la Bulgarie et de ses banitzas ? Fruits secs, écorce d'orange, muscade ou quatre-épices... tout est bon dans le pain brioché !


Pain Brésilien

Pain Brésilien

Un pain très facile à préparer et surtout parfait pour être partagé.

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Pain brioché facile

Pain brioché facile

Le pain brioché est à mi-chemin entre le pain de mie et la brioche. On aime son petit goût sucré et son moelleux.

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