Panna cotta fraise ananas speculoos
La douceur de la panna cotta, l'acidulé de l'ananas associé au sucré des speculoos
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Caviar d'aubergines en Panna Cotta & pesto d'olives
Le caviar d'aubergine parfume agréablement cette panna cotta qui surprend puisque salée !
Panna cotta aux amandes et poêlée de pêches
Un verrine estivale aux doux parfums de Provence, jouant sur le design et sur les textures !
Panna Cotta au chocolat blanc et abricot
La douceur du chocolat blanc et l'acidité de l'abricot ...
Panacotta au roquefort, Gelée de muscat et poires pochées, Crumble aux noix
Une recette simple et légère aux doux parfums d'automne.
Panna cotta économique
La recette fétiche de Stéphanie pour un dessert italien indémodable !
Panacotta à la réglisse
de la panacotta avec des bonbons
Pannacotta caramel fleur de sel pommes cannelle crumble de brioche
Un dessert tout en légèreté aux saveurs doues, le contraste du crémeux et du croquant.
Adaptation de l'Impatiens blanc 2006 du Domaine Bérénas
Lorsqu'on m'a demandé de réaliser un plat qui soit en accord avec un vin du domaine Bérénas, j'ai tout de suite pensé que j'allai plutôt faire une adaptation de « L'Impatiens…
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