Mille-feuille de panna cotta d'ossau-iraty et confiture de cerises noires
La traditionnelle association "ossau-iraty et confiture de cerises noires" revisitée sous forme de mille-feuille.
La traditionnelle association "ossau-iraty et confiture de cerises noires" revisitée sous forme de mille-feuille.
Ca vous donne une panna cotta toute douce parsemée d'éclats de nougatine... Tout ça avec des cerises cuites au vin rouge... Je vous laisse imaginer la chose!
La cerise sert de miroir rouge/violet à une panna cotta des plus blanches.Le tout forme un dessert très agréable au palais. Le contraste entre les saveurs est délicieux.
Le Philadelphia apporte à la panna cotta une texture plus dense très agréable ? Elle est aromatisée au sirop d'orgeat et associée à un coulis de mûres.
Dessert léger et très agréable en été. A décliner avec tous les fruits ou éventuellement avec des mélanges de fruits. Selon l'imagination de chacun et surtout des goûts....
Une texture fondante et rafraichissante, parfais pour l'été !
Un dessert facile, à aromatiser avec divers coulis de fruits selon la saison
Association étonnante et plus que succulente ! Réalisation aisée pour le plaisir des papilles.
Fraises et crème fraîche pour un dessert tout en douceur.
Un dessert qui vous transportera dans îles des cocotiers et du sable blanc
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