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Panna cotta

Venue d'Italie, la panna cotta est peu à peu devenue un grand classique des desserts chez nous. Peu sucrée, souvent vanillée, la panna cotta se marie avec les compotes de fruits, les fruits frais, mais peut entrer dans la préparation de recettes plus originales. On peut aussi l'associer avec certains légumes un peu sucrés, comme les carottes ou les petits pois. Essayez, c'est surprenant !


Cappucino de fraises au Gingembre mousse de Pana Cotta à la rose

Cappucino de fraises au Gingembre mousse de Pana Cotta à la rose

C'est en voulant réaliser une recette d'un petit livre pour le moins originale "les Dim délices" que je suis parvenue à ce dessert. La recette d'origine était un simple…

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Panacotta fraises tagada

Panacotta fraises tagada

Une recette régressive et très girly !

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Panna cotta à la fraise

Panna cotta à la fraise

Une très bonne recette bien fraîche et légère.

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Panna cotta et sa compotée de mangue

Panna cotta et sa compotée de mangue

J'adore cette crème qui est vraiment très simple et très rapide à réaliser et que l'on peut accommoder comme on le souhaite avec les parfums et les fruits qu'on souhaite.

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Panna cotta fraise tagada

Panna cotta fraise tagada

Recette simple pour nos petits gourmands!

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Panna cotta au chocolat blanc et aux fraises

Panna cotta au chocolat blanc et aux fraises

Véritable dolce italienne, la panna cotta est cuisinée à partir de crème, de lait et de sucre auxquels s'ajoute de la gélatine pour obtenir une consistance ferme. Généralement…

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Panna cotta à la crème de cerise

Panna cotta à la crème de cerise

Surprenante alliance de la crème avec la cerise... hum, un délice!

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17 avis
Panna cotta et ses macarons

Panna cotta et ses macarons

Ce dessert constitue une parfaite combinaison de senteurs, toutes plus parfumées les unes que les autres.

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