Panna cotta chocolat blanc - framboises
La rencontre de la douceur du chocolat blanc et l'acidité de la framboise, un mariage parfait selon moi !
La rencontre de la douceur du chocolat blanc et l'acidité de la framboise, un mariage parfait selon moi !
Ce dessert se compose donc d'une panna cotta parfumée au chocolat blanc et à la fleur d'oranger et d'une gelée de fraises & tomates cerises.
Il s'agit d'un entremet composé d'une base en génoise, recouvert d'un crémeux citron, d'une mousse au cassis et d'un insert chocolat blanc, le tout recouvert d'un glaçage…
Une petite touche d'exotisme au coeur de l'hiver !
Une panna cotta au chocolat blanc et un dôme de myrtilles pris dans une gelée parfumée délicatement à un sirop à la violette
Véritable dolce italienne, la panna cotta est cuisinée à partir de crème, de lait et de sucre auxquels s'ajoute de la gélatine pour obtenir une consistance ferme. Généralement…
Un dessert rafraîchissant qui ravira tous le monde.
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