Flan fondant aux épinards
Facile, rapide, économique, équilibré et terriblement délicieux... que demander de plus ? On se réconcilie avec les épinards, et on en redemande.
Vous regardez : Cake au pesto et parmesan
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Sablés d'asperges sauce ricotta
Tartelettes revisitées composées d'un sablé au parmesan et fromage de chèvre, d'un velouté d'asperges, et de pointes d'asperges.
Tarte apéricubes
Pour un apéro gourmand
Carbonara Courgette & Jambon de Parme
Une version allégée des traditionnelles pâtes carbonara
Quenelles de ricotta à la tomates, basilic & persil
L'été approche et rien de mieux que de faire des petits plats qui sentent bon les vacances.
Lasagne bolognaise aux herbes de Provence et basilic
Ultra simple à faire et super pour un repas italien...
Pâtes au Serrano et Parmesan
C'est très simple et très goûtu.
Foie gras mi cuit sur son pain perdu au vin blanc, accompagné de chips de parmesan et chutney oignons-olives
Le vin blanc Noémie Vernaux apporte une touche d'acidité à ce pain perdu qui se marie très bien avec le foie gras, le chutney et la tuile…
Cake lard, parmesan, cumin
Recette pour amuse gueule ou entrée
Tourta de blea, pas si "bette" la blette
La Tourta dé Bléa (en niçois), la tarte aux blettes ou tourte de Blettes est une spécialité culinaire niçoise à base…
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