Flan frais chèvre et olives et sa petite salade pomme et sésame
Un petit flan de chévre aux olives et au parmesan pour une entrée bien fraiche et légére!Accompagné d'une petite salade de pommes et de sésame, et un petit ramequin de…
Vous regardez : Madeleines au parmesan
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Risotto campagne
Parfois j'aime à me replonger dans mes souvenirs et à me tenir proche des émotions et j'ai pensé au risotto que ma maman m'avait fait pour mes 18 ans..ça date déjà..Petit…
Arancine alla mozzarella
Les arancine sont des boules de riz très connue dans la cuisine italienne. Il s'agit en fait d'une boule de risotto farcie qui est ensuite panée et frite.
Verrine de petites tomates poèlées au pesto sur crème de pignon, chips de parmesan au sésame noirs
Voici une verrine aux accents méditerranéens, mêlant le moelleux et la douceur de la crème de pignons, la fraîcheur des tomates au pesto vert et le caractère du parmesan…
Courgettes en petits bateaux
Simplement des courgettes farcies
Cocotte retour de pêche et son risotto au parmesan
Une blanquette de la mer revisitée
Tatin de tomates aux pistaches
Une belle tarte ensoleillée ouù se mélange craquant et fondant!
Mousse de betteraves et feuilleté parmesan sésam
Une entrée bien fraiche, colorée, inattendu et qui a laissé mes invités perplexes mais ravies par tant de gourmandise.Très simple de réalisation, peu d'ingrédients, une…
Mini-cocottes de blé aux tomates
A servir dans les mini-cocottes ou bien démoulé, pour accompagner une viande ou un poisson.
Carrés moelleux à l'italienne
De délicieux petits moelleux à servir en apéritif, entourés d'une tranche de jambon cru.
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