Risotto aux fruits de mer
Un risotto crémeux avec des moules, calmars et crevettes.
Un risotto crémeux avec des moules, calmars et crevettes.
Des bouchées rapides à faire et à manger ! Elles sont meilleures le lendemain.
Un gratin tout simple, pour apprécier les légumes au bon goût de l'Italie.
Par Alba Pezone.
Une tarte feuilletée croustillante cuite à part. Des légumes rôtis dessus avec une compotée d'oignons. Mâche, betterave crue, parmesan et jambon cru. Une tarte fine de…
Salade bien fraîche aux saveurs de la méditerranée.
Un bon mariage courgette et chèvre !
Lasagnes légères présentées en entrée et non pas en gratin traditionnel.
Des cannelloni traditionnels venu tout droit du Sud de l'Italie.
Depuis que je suis dans le Nord, j'ai pris au gros Bourgogne que j'aime quand il est cuit juste comme il faut... L'escargot se cuisine de multiples façons et les recettes…
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