Tartes sablées au parmesan, compotée d'aubergines, basilic et anchois
Une entrée pleine des saveurs de la Méditerranée.
Lasagne alla Bolognaise di Doudou
Recette de Lasagne à la bolognaise typique comme les faisaient les grands-mères italiennes !
Soufflé express au poivron et parmesan
Un soufflé léger et gourmand réalisé en 5 minutes où la douceur du poivron s'associe avec magie au goût corsé du parmesan.
Tomates farcies au four maison
Il existe mille façons de les préparer mais je crois que celle-ci soit la plus simple et rapide.
Bâtonnets de courgettes croustillants au parseman & au jambon cru
Idéal pour l'apéritif
Soupe légère de courgettes, ravioles dorées et copeaux de parmesan
La légèreté de la courgette et la gourmandise du fromage pour une vraie soupe repas qui va faire un carton !
Pastilla de courgette
Le croustillant de la brick et le moelleux de la courgette râpée est très agréable.
Gougères au parmesan et pesto de roquette
Bec sucré, j'adore les recettes salées aux faux airs de sucré. On détourne donc les profiteroles et autres choux à la crème…
Madeleines aux tomates, amandes et basilic
Une recette simple, gourmande et original. Tièdes, elles sont délicieuses !
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