Pastilla au poisson

Repas marocain traditionnel, on le présente aux fêtes de mariages ou fiançailles.

Pastilla aux pommes caramélisées au vinaigre Xéres

Dessert très leger, le croquant des feuilles de pastilla et le fondant de la pomme caramélisée donnent un charme exceptionnel à cette recette ! Cette recette remporte…

Pastilla / m'hancha : la nouvelle version

La pastilla que je vous présente aujourd'hui est différente dans son style, c'est une fashion victim car c'est un compromis entre la pastilla, galette de…

Pastilla de coings à l'agneau confit

La pastilla dans une version automne. L'accord agneau et coing fonctionne très bien !

Pastilla fraises, framboises, amandes et miel, parfumée à l'eau de rose et à la bouckha

Pastilla fenouil et féta au miel

C'est vraiment bon, très parfumé, légèrement relevé, bon équilibre entre le sucré et le salé, la saveur du fenouil se mêle très harmonieusement aux autres ingrédients,…

Petites Pastillas aux navets nouveaux et oignons, sirop de dattes, noisettes et raz el hanout

Une pastilla pleine de saveurs

Mini-pastilla du sud-ouest aux marrons glacés

Une recette d'automne qui mêle les saveurs des châtaignes, des marrons glacés, du canard confit et des épices dans une enveloppe croustillante.

Pastilla de Cailles, Noisettes et Noix Snackés

Mélange audacieux entre les saveurs d'Afrique du nord et les produits d'Aquitaine

Pastillas de pétoncles à l'endive sauce coco curry

Une pastilla toute légère avec une petite sauce surprenante