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Patates douces

La patate douce est une découverte culinaire à chaque fois que je la cuisine ! Sa texture et ses saveurs sucrées apportent une touche d'exotisme et d'originalité à vos plats tradionnels : frites, purées, beignets, veloutés et gratins, les patates douces s'utilisent comme les pommes de terre. Vous devriez essayer, c'est un vrai régal pour toute la famille !


Gratin de patates douces et céleri

Gratin de patates douces et céleri

Un petit gratin bien sympathique pour changer du traditionnel gratin dauphinois !

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Purée de patates douces à l'érable

Purée de patates douces à l'érable

Recette de purée de patates douces au sirop d'érable.Une pure merveille en bouche, un mélange de sucré/salé avec une texture légèrement parfumée et agréablement légère.

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Filets de rouget à la patate douce

Filets de rouget à la patate douce

Voilà une belle recette qui permet de faire découvrir de nouvelles saveurs pour ceux qui ne connaissent ni le rouget ni la patate douce Et en plus, c'est juste un régal…

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Frites de patates douces light

Frites de patates douces light

Accompagnez toutes vos grillades de frites aux accents tropicaux en cette belle saison ! Avec la cuisson au four, vous réduisez la matière grasse apportée. L"occasion…

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