Roulé au pavot de Philippe Conticini
Un biscuit réalisé à partir d'une pâte à choux, pour une texture exceptionnelle... Une recette extraite du livre "Sensation choux",…
Avec cette petite pâte réalisée à chaud pleine de légèreté, on peut réaliser une multitude de recettes salées et sucrées.
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Chouquettes de Philippe Conticini
Les chouquettes sont les indispensables des grandes fêtes, mais pas que ! On adore les chouquettes et on adore les manger toute l'année, surtout ces chouquettes…
Tarte profiteroles
Des profiteroles version tarte : une idée originale et un peu longue à faire c'est vrai, mais ça en vaut vraiment la peine.
Pâte à choux recette de famille
La pâte à choux est un grand classique de la pâtisserie française. Elle permet ensuite de réaliser des profiteroles, des chouquettes,…
Religieuse au café
On ne se lasse jamais des grands classiques de la patisserie française.
Gougères à l'Etorki
De délicieuses gougères fondantes à l'Etorki.
Gland pâtissier
Voici une des pâtisseries indémodables !
Petits choux saumon
Des petits choux salé pour l'apéro !
Eclair de fraicheur
C'est un éclair garni d'une mousse pistache avec quelques éclats de pistaches parsemé de fruits frais de saison.
Chouquettes faciles
Une recette parfaite pour les goûters.
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