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Pâte à choux

Avec cette petite pâte réalisée à chaud pleine de légèreté, on peut réaliser une multitude de recettes salées et sucrées.


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Chouquettes de Philippe Conticini

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Les chouquettes sont les indispensables des grandes fêtes, mais pas que ! On adore les chouquettes et on adore les manger toute l'année, surtout ces chouquettes…

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Tarte profiteroles

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Des profiteroles version tarte : une idée originale et un peu longue à faire c'est vrai, mais ça en vaut vraiment la peine.

Pâte à choux recette de famille

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La pâte à choux est un grand classique de la pâtisserie française. Elle permet ensuite de réaliser des profiteroles, des chouquettes,…

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Religieuse au café

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On ne se lasse jamais des grands classiques de la patisserie française.

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Gougères à l'Etorki

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De délicieuses gougères fondantes à l'Etorki.

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Gland pâtissier

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Voici une des pâtisseries indémodables !

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Petits choux saumon

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Des petits choux salé pour l'apéro !

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Eclair de fraicheur

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C'est un éclair garni d'une mousse pistache avec quelques éclats de pistaches parsemé de fruits frais de saison.

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Chouquettes faciles

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Une recette parfaite pour les goûters.

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