Gougères au poulet et piment d'Espelette
Une pâte à choux, des restes de poulet et le tour est joué !
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Mini éclairs foie gras-chocolat
Des petites bouchées bien pratiques à manger et surtout surprenantes. En effet, des éclairs au chocolat à l'apéritif ?.... Vos convives seront surpris en croquant et…
Pâte à choux au Companion
Une recette de Cuisine Companion
Saint Honoré à l'orange curd
Un saint honoré individuel garni d'orange curd, un délice !
Profiteroles reconstituées au tartare et sa salade au tartare
Du frais et encore du frais quel plaisir !
Eclairs à la mangue et son glaçage au citron vert sur coulis de framboise
Pour changer de l'éclair au café
Gougères apéritives
Pour l'apéritif !
Gougères faciles
Un plat ultra simple, à faire aussi avec des enfants, à servir en apéro ou avec une salade, en entrée
Choux Tropézien
Une recette largement inspirée du Champion du Monde de pâtisserie Christophe Michalak et de son livre C'est du gâteau ! C'est trop bon...
Mini choux magret-confiture d'oignons
Sucrée-salée, cette recette a fait l'unanimité à l'apéro dinatoire!
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