Chouquette crème de roquefort, pépites de lardons
Petits choux farcis à la crème mousseuse de Roquefort.
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Mini Saint Honoré
pâte croquante et moëlleux des choux, c'est assez long à faire mais ça vaut la peine
Pâte à choux pour pâtisser
Une grand classique de la pâtisserie française, à décliner selon ses envies.
Choux à la crème: recette maison
Choux à la crème maison.
Choux tout fraise
Petits choux à la crème aux fraises et dés de fraises fraiches au citron vert.
Eclairs au chocolat inratables
Pâte à choux fondante et crème pâtissière au chocolat.
Pets de nonne (beignets à la pâte à choux)
Les pets de nonnes sont en réalité des beignets de pâte à choux. Aussi, si vous avez envie d'un petit dessert sucré pour Mardi gras…
Le Paris Brest
Un classique des desserts, toujours aussi délicieux !
Galette comtoise maison
En Franche-comté, à l'Épiphanie, les locaux n'ont pas besoin d'acheter une pâte feuilleté ou d'en faire une maison. Ils préfèrent…
Mini éclairs salés crémeux au saumon fumé
Que diriez vous de changer et de proposer en amuses bouches des mini éclairs salés garnis de saumon fumé et d'une mousse crémeuse, légère…
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