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Pâte à choux

Avec cette petite pâte réalisée à chaud pleine de légèreté, on peut réaliser une multitude de recettes salées et sucrées.


Vous regardez : Roulé au pavot de Philippe Conticini
Galette 'pâte à choux'

Galette 'pâte à choux'

Il s'agit d'une galette que l'on réalise en particulier pour tirer les rois au moi de janvier en Franche-Comté. Mais vous poussez aussi la réaliser à n'importe quel moment…

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Paris-Soissons

Paris-Soissons

Un Paris-Brest revisité, au délicieux goût de cerise !

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Saint-Honoré maison

Saint-Honoré maison

L'alliance parfaite de la pâte feuilletée, la pâte à choux, la crème mille feuille et la chantilly, décoré de caramel croquant.

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Eclairs au chocolat faciles

Eclairs au chocolat faciles

La recette de l'éclair au chocolat comme chez le pâtissier !

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Éclairs au jambon

Éclairs au jambon

Une recette salée pour des éclairs originaux au jambon et fromage aux fines herbes.

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Pâte à choux express

Pâte à choux express

Pâte à choux facile et rapide à faire !

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Paris-Brest individuel

Paris-Brest individuel

Délicieux gâteau à la crème au beurre praliné.

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Mini éclairs salés foie gras-chocolat

Mini éclairs salés foie gras-chocolat

Quoi de plus étonnant et surprenant que des mini éclairs au chocolat en mise en bouche... mais garnis de foie gras !.... L'alliance très agréable…

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Un délicieux Paris Brest

Un délicieux Paris Brest

Un paris brest fait maison !

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