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Pâte à choux

Avec cette petite pâte réalisée à chaud pleine de légèreté, on peut réaliser une multitude de recettes salées et sucrées.


Vous regardez : Chouquettes de Philippe Conticini
Religieuse croustillante et pralinée

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Une religieuse fourrée à la crème pralinée et recouverte d'un biscuit croustillant.

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Petits fours frais

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Une idée pour choisir et confectionner quelques sortes de petits fours pour agrémenter vos réceptions.

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Choux à la creme de rhubarbe

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Des petits choux à la crème de rhubarbe.

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Le stère de Noël

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Montage de 6 grands éclairs fourrés crème diplomate, 3 chocolat et 3 au praliné collés et décoré avec une ganache chocolat le posé sur un biscuit succès et champignons.

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Pâte à choux maison

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Pour des choux bien gonflés !

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Pâte à choux recette légère

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Pâte de base pour un dessert ou une entrée salée.

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Eclair à la fraise

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Eclair à la fraise et son glaçage à la barbe à papa fraise....

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