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Pâte à gaufres

Pour faire une pâte à gaufres, mélanger 250g de farine, 1 pincée de sel, 10g de levure chimique. Faire un puits et ajouter 35cl de lait, 80g de beurre fondu, 4 jaunes d’œufs et mélanger. Monter les blancs d’œufs en y ajoutant 50g de sucre progressivement. Incorporer les blancs délicatement et cuire vos gaufres dans votre moule à gaufres puis saupoudrer de sucre glace. Dégustez !

Et vous, quel est votre secret pour réussir une pâte à gaufres ?


Gaufres croustillantes et moelleuses

Gaufres croustillantes et moelleuses

De délicieuses gaufres à déguster en famille. Cette recette est pour vous si vous aimez allier croustillant et moelleux.

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Gaufres chococahuètes

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Des gaufres gourmandes chocolatées et craquantes aux cacahuètes

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Gaufres sèches

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Délicieuses avec un petit café.

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Gaufres Maman

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De bonnes gaufres comme autrefois, parfaites à l'heure du goûter !

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Gaufres moelleuses

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Gauffres moelleuses à souhait, à déguster sans modération !

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Gaufres de mon enfance

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Recette délicieuse à partager en famille.

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Gaufres de grand-mère

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Des gaufres réussit et bonnes à chaque fois !

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Gauffres légères

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Des gaufres super légère.

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Gaufres croquantes

Gaufres croquantes

Elles sont bonnes !

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