
Briochettes au carambar tendre
Des petites douceurs moelleuses et délicieusement régressives.
Pour réaliser une pâte à brioche, mélanger 250ml de lait avec 1 oeuf puis ajouter 400g de farine, 25g de sucre en poudre 1 sachet de levure et un peu de sel. Mélanger la pâte et bien la travailler. Laisser reposer la pâte dans un endroit chaud minimum pendant 1h. Et vous, quel est votre secret pour réussir une pâte à brioche ?
Des petites douceurs moelleuses et délicieusement régressives.
Ces briochettes sont très moelleuses et fondantes.
Retrouvez le portrait de blog de Michèle : Craquant - Fondant ... gourmand. Source de la recette : La cuisine au coin du feu.
Brioche tressée idéale au petit-déjeûner ou au goûter
La base est une pâte à brioche avec anis et safran selon une recette traditionnelle de Haute-Savoie :le bescoin. Je l'ai façonnée comme un 'chinois' et garnie de crème…
Des brioches parfumée à la cardamome bien moelleuses, bien aérées et légères.
une tarte ou brioche très gourmande
Des petits pains moelleux et briochés.
Une recette proposée par Comté.
Brioche ronde au sucre grain.
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