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Pâte briochée

Pour réaliser une pâte à brioche, mélanger 250ml de lait avec 1 oeuf puis ajouter 400g de farine, 25g de sucre en poudre 1 sachet de levure et un peu de sel. Mélanger la pâte et bien la travailler. Laisser reposer la pâte dans un endroit chaud minimum pendant 1h. Et vous, quel est votre secret pour réussir une pâte à brioche ?


Brioche à la cannelle rapide

Brioche à la cannelle rapide

Une brioche gourmande et savoureuse à déguster soit autour d'un thé à 16h, ou pour un petit déjeuner gourmand.

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Brioche suisse

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De délicieuses viennoiseries fourrées aux pépites de chocolat.

Brioche des rois classique

Brioche des rois classique

Une délicieuse brioche, simple à réaliser car à la map, mais juste un peu de patience pour le temps de pause, après un régal!

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