La pâte brisée est une des bases de la pâtisserie. Elle sert aussi bien aux quiches, aux tourtes, aux tartes salées, qu'aux tartes sucrées. Elle est très simple à réaliser. La recette classique est composée de farine, de beurre, de sel et d'un peu d'eau. Vous pouvez aussi ajouter un œuf ou remplacer une partie du beurre par de la purée d'amandes. N'oubliez pas de faire reposer votre pâte brisée au frais avant de la faire cuire à blanc.
La pâte brisée
La recette de la pâte classique... Allez, on se lance...
Pâte à tarte simple et certainement la plus utilisée pour les tartes.
La pâte brisée à l'huile d'olive et à la purée d'amandes
Une pâte très facile à préparer et qui s'étale facilement.
Pâte à tarte très originale avec son huile d’olive et sa purée d’amande.
Pâte brisée basique
La recette de base ! En plus, c'est tout simple.
La recette ultra simple et délicieuse.
Pâte brisée à l'huile d'olive
Une recette au parfum italien !
Une pâte à tarte qui fera merveille dans vos tartes salées.
Quiche courgettes et lardons
On a toujours besoin d'une nouvelle recette de quiche, non ?
Tarte multicolore aux prunes
Cette tarte nous ferait presque aimer la fin de l'été, non ?
Pâte brisée traditionnelle
Avec cette recette, réussissez enfin votre pâte brisée maison et préparez de multiples tartes en tout genre, sucrées ou salées c'est vous qui voyez !
La pâte brisée parfaite
La meilleure recette de pâte brisée, dorée et croustillante. Elle s'accorde avec tout type de garnitures !
Pâte brisée savoureuse
Pâte brisée
Pâte brisée crousti-craquante sans beurre !
Une pâte light et souple, pour préparations salées ou sucrées, et qui à la cuisson devient craquante !
Pâte brisée simple
Une pâte pour faire des quiches , pizzas , tartes . .
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