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Pâte brisée

La pâte brisée est une des bases de la pâtisserie. Elle sert aussi bien aux quiches, aux tourtes, aux tartes salées,  qu'aux tartes sucrées. Elle est très simple à réaliser. La recette classique est composée de farine, de beurre, de sel et d'un peu d'eau. Vous pouvez aussi ajouter un œuf ou remplacer une partie du beurre par de la purée d'amandes. N'oubliez pas de faire reposer votre pâte brisée au frais avant de la faire cuire à blanc.


La pâte brisée

La pâte brisée

La recette de la pâte classique... Allez, on se lance... 

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300 avis
Pâte à tarte simple et certainement la plus utilisée pour les tartes.
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La pâte brisée à l'huile d'olive et à la purée d'amandes

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Une pâte très facile à préparer et qui s'étale facilement.

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91 avis
Pâte à tarte très originale avec son huile d’olive et sa purée d’amande.
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Pâte brisée basique

Pâte brisée basique

La recette de base ! En plus, c'est tout simple.

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10 avis
La recette ultra simple et délicieuse.
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Pâte brisée économique

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A agrémenter selon ses envies.

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4 avis
Super rapide et super simple à réaliser.
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Pâte brisée à l'huile d'olive

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Une recette au parfum italien !

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1 avis
Une pâte à tarte qui fera merveille dans vos tartes salées.
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Quiche courgettes et lardons

Quiche courgettes et lardons

On a toujours besoin d'une nouvelle recette de quiche, non ?

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3 avis
Tarte multicolore aux prunes

Tarte multicolore aux prunes

Cette tarte nous ferait presque aimer la fin de l'été, non ?

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2 avis
Pâte brisée traditionnelle

Pâte brisée traditionnelle

Avec cette recette, réussissez enfin votre pâte brisée maison et préparez de multiples tartes en tout genre, sucrées ou salées c'est vous qui voyez !  

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13 avis
La pâte brisée parfaite

La pâte brisée parfaite

La meilleure recette de pâte brisée, dorée et croustillante. Elle s'accorde avec tout type de garnitures !

Pâte brisée crousti-craquante sans beurre !

Pâte brisée crousti-craquante sans beurre !

Une pâte light et souple, pour préparations salées ou sucrées, et qui à la cuisson devient craquante !

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70 avis
Pâte brisée simple

Pâte brisée simple

Une pâte pour faire des quiches , pizzas , tartes . .

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