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Pâtes de fruits

La pâte de fruit est une confiserie dont les fruits sont cuits avec du sucre et du gélifiant pour former une pâte épaisse. On peut ensuite la mouler et la découper. Les fruits les plus couramment utilisés pour les réaliser sont la pomme, l'abricot, la cerise, la fraise, la framboise et l'orange, mais tout est possible ! Les pâtes de fruits sont appréciées pour leur texture moelleuse et leur goût fruité intense. 

Les recettes de pâtes de fruits permettent de laisser libre cours à la créativité. À déguster sans modération pour une pause sucrée pleine de fruits et de bonheur.

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