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Pâte feuilletée

Farine, eau, beurre et pointe de sel, voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une pâte feuilletée. Pour vos tartes, vos entrées chaudes, vos desserts, la pâte feuilletée est un must de la cuisine française.


Tarte feuilletée au saumon

Tarte feuilletée au saumon

Le saumon juste cuit au dessus des légumes reste moelleux et le tout s'imprègne des parfums de la poêlée. Un régal.

Galette aux dattes

Galette aux dattes

Pour changer de la galette traditionnelle à la frangipane j'ai eu l'idée de la faire avec des dattes. Fruit aimé de nos amis du maghreb.