Kougelhof
Nous voilà en hiver, la saison idéal pour réaliser notre traditionnelle Kougelhof spécialité Alsacienne,il s'agit d'une brioche dont la forme est caractéristique. Il…
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ?
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Focaccia aux tomates cerise et romarin
On craque pour cette focaccia bien moelleuse et agrémentée de tomates cerises.
Pissaladière facile et rapide
Pas un été sans ce grand classique du sud.
La meilleure façon de faire une brioche
Avec de la confiture, de la pâte à tartiner ou bien nature, la brioche est un petit plaisir qui nous régale au petit déjeuner comme au goûter.…
Focaccia
La focaccia italienne est reconnaissable grâce à ses creux qui à la cuisson s'imprègnent d'huile d'olive, d'herbes et de fleur de sel. C'est…
Brioche des rois
Dans le midi on l'aime autant que la galette, elle fait le bonheur des petits et des grands ! Cette recette vous permettra d'en faire 2.
Brioche allégée en matières grasses
Cette brioche peut se faire aussi bien en machine à pain (map) ou à la main.
Faluche maison
Comme certain de mes lecteurs ne possèdent pas de machine à pain et qu'ils avaient des questions concernant la confection de mes recettes sans MAP ,j'ai donc décidé de…
Pain marocain
Le pain marocain de mes souvenirs, moitié farine, moitié semoule extra fine, on obtient un pain moelleux avec une mie aérienne, c'est un régal.
Naans au fromage ou cheese naans
Une recette indienne pourtant très française !
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