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Pâte poussée

La pâte poussée est une pâte qui va se développer grâce à l'ajout de levure chimique. Cela va permettre aux préparations de bien gongler pendant la cuisson. On l'utilise pour faire des brioches, des painsâ?¦


Pâte à pizza facile au robot

Pâte à pizza facile au robot

Une pâte à pizza facile à faire et délicieuse. 

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Tarte tropézienne au thermomix

Tarte tropézienne au thermomix

Entre la brioche et le gâteau avec une belle épaisseur de crème.

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Pain au sarrasin

Pain au sarrasin

Une recette de pain au sarrasin rustique par Eric Kayser.

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Brioche tourbillon de chocolat

Brioche tourbillon de chocolat

C'est effectivement un tourbillon de bonheur à la dégustation. On peut dire ici, un régal pour les pupilles et les papilles, on est comblé…

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Brioche lapinou de Pâques

Brioche lapinou de Pâques

Le temps sera bientôt là où le lapin distribuera les oeufs de Pâques colorés ou des oeufs en chocolat. "L'origine du lapin viendrait…

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Pain au pesto de tomate

Pain au pesto de tomate

Après le pain à la marinade provençale et pesto à l'ail des ours, voici le pain au pesto de tomates. A force de faire toujours des pains classiques,…

Pain de campagne

Pain de campagne

Un pain plein de saveurs avec une croûte joliment dorée et une mie extra moelleuse pour bien commencer la journée!

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Pâte à pain

Pâte à pain

C'est l'un des premiers aliments créés par l'homme à la base de l'alimentation mondiale. Chaque pays a ses pains avec son mélange de farines, de graines ou céréales et…

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Pide turque classique

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Pizza turque

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Royaume provençal

Royaume provençal

Dans le Sud de la France nous fêtons l'Apiphanie en dégustant un délicieux Royaume. Ce gâteau ne supporte pas la médiocrité, la recette que je vous propose est légère…

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