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Pâte poussée

La pâte poussée est une pâte qui va se développer grâce à l'ajout de levure chimique. Cela va permettre aux préparations de bien gongler pendant la cuisson. On l'utilise pour faire des brioches, des painsâ?¦


Flamiche briochée au Maroilles

Flamiche briochée au Maroilles

La force du Maroilles adoucit par le moelleux de la pâte briochée.

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Escargot chocolat - cannelle

Escargot chocolat - cannelle

Une petite gourmandise à dévorer au petit déjeuner ou au goûter!

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52 avis
Couronne des rois meringue-amandes

Couronne des rois meringue-amandes

Une brioche des rois à la vanille, alliée avec le croquant de meringue aux amandes...

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19 avis
Bretzel à la fleur de sel

Bretzel à la fleur de sel

Le légendaire bretzel d'alsace. Impossible de passer en alsace sans goûter un bretzel

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20 avis
Fougasse d'Aigues-Mortes

Fougasse d'Aigues-Mortes

C'est une pâte briochée aplatie cuite sur une plaque de cuisson, arrosée d'eau de fleur d'oranger et saupoudrée de sucre qui, une fois cuite,…

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Mounas

Mounas

La mouna est un gâteau traditionnel pour les fêtes de Pâques. Pour moi cela évoque beaucoup de souvenirs d'enfances, alors j'essaie à…

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Roulés à la cannelle - Cinnamon rolls - Kanelbullar

Roulés à la cannelle - Cinnamon rolls - Kanelbullar

Oui il y a plein de noms différents pour la recette de ce jour.Mais une chose est sûre : c'est bon, c'est super bon, c'est trop bon. A condition d'aimer…

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Brioche au companion

Brioche au companion

Une recette de Cuisine Companion.

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Pain arabe facile

Pain arabe facile

Pain rond marocain

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