La pâte poussée est une pâte qui va se développer grâce à l'ajout de levure chimique. Cela va permettre aux préparations de bien gongler pendant la cuisson. On l'utilise pour faire des brioches, des painsâ?¦
Les Pains d'anis Gruériens
Le pain d'anis est une spécialité typique de la région de la Gruyère (Suisse) qui se déguste plus particulièrement lors de la Bénichon.
Brioche tressée aux pépites de chocolat
Une brioche idéale pour le petit dej' ou le goûter !
Gache vendéenne
Mes origines maternelles me ramènent en Vendée et la fameuse brioche vendéenne j'ai souvent eu l'occasion d'en manger lors de vacances passées en Vendée lorsque j'étais…
Couronne des rois au pralin à ma façon
J'ai visité beaucoup de site afin de trouver cette recette mais ça a été peine perdue. Alors voilà ma recette moelleuse et gourmande à souhait.
Couronne des rois
Une belle couronne briochée pour tirer les rois.
Brioche ultra moelleuse sans beurre et sans oeuf
Une Brioche comme le titre l'indique, ultra moelleuse et légère et qui se conserve très bien, rien que du bonheur.
Pain pita
Une recette à décliner selon vos envies. Idéale pour les piques niques ou les soirées entre amis !
Brioche qui s'épluche à la citrouille
Une brioche ludique car on n'a qu'à tirer sur les tranches pour les détacher et aussi un bon moyen de montrer aux enfants que les légumes ça peut être rigolo et bon !
Brioche express
Une recette perso de brioche, hyper simple, parfumée au lait d'amande et à la fleur d'oranger
Petite brioche super facile
Délicieuse brioche
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