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Pâtes farcies

Les pâtes farcies régalent les petits comme les plus grands. Repas convivial et gourmand, les pâtes farcies savent se décliner en diverses saveurs. Vous pourrez aussi bien les farcir avec de la viande hachée, des légumes ou du fromage. Plusieurs formes sont aussi disponibles, avec notamment les fameux cannelloni ou conchiglioni. Chaque recette est relativement simple et rapide à préparer. Les pâtes farcies promettent un repas économique et très apprécié. 


Conchiglie aux poivrons, brocciu et pignons de pin

Conchiglie aux poivrons, brocciu et pignons de pin

Les célèbres pâtes coquillage italiennes farcies avec des poivrons confits et le fameux fromage Corse, le brocciu. A déguster aussi bien chaud que froid !

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Lumaconis au roquefort et aux courgettes

Lumaconis au roquefort et aux courgettes

Délicieuses pâtes "farcies" au roquefort, courgettes râpées, lardons et noix

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Conchiglioni saumon et crevettes

Conchiglioni saumon et crevettes

Idéal pour l'apéritif ou en entrée. Pâtes farcies saumon et crevette.

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Conchiglioni farcis au thon et au chèvre

Conchiglioni farcis au thon et au chèvre

J'adore ces grandes pâtes en forme de coquillage, c'est l'idéal à farcir ! J'en avait déjà fait à la bolognaise, ici j'ai changé un peu avec le thon et le chèvre ;-) C'était…

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Lumaconi farcis au thon & poireau

Lumaconi farcis au thon & poireau

Un plat de pâtes très gourmand avec ce mélange thon et poireau.

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Salade de conchiglioni au poulet

Salade de conchiglioni au poulet

Lundi : j'accommode les restes, avec une délicieuse salade de conchiglioni au poulet !Recette réalisée par le Chef Julien Duboué à l`occasion du Salon du Blog Culinaire…

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