Les pâtes farcies régalent les petits comme les plus grands. Repas convivial et gourmand, les pâtes farcies savent se décliner en diverses saveurs. Vous pourrez aussi bien les farcir avec de la viande hachée, des légumes ou du fromage. Plusieurs formes sont aussi disponibles, avec notamment les fameux cannelloni ou conchiglioni. Chaque recette est relativement simple et rapide à préparer. Les pâtes farcies promettent un repas économique et très apprécié.
Mezzelune ricotta/épinards aux scampis, tomates et crème légère
Des pâtes farcies (épinards et ricotta), accompagnement tomaté avec scampis.
Coquillages farcis, chèvre frais et pignons
Très bon pour l'apéro
Raviolis de courgette au balsamique
Recette trés simple et rapide, qui demande trés peu d'ingrédients.
Tortellini dans leur bouillon
C'est une des recettes traditionnelles italiennes qui sont présentes sur la table le jour de Noel. Le nom italien est Tortellini in brodo. Comme c'est une entrée…
Conchiglioni farcies au bleu d'Auvergne et émulsion verte à la roquette
Une recette à la fois réconfortante et chic. On adore.
Conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards
Les conchiglioni ("gros coquillage" en italien) sont des pâtes à farcir en forme de coquillage typiques d'Italie. Ils existent beaucoup de recettes qui subliment…
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