La meilleure façon de faire une génoise
Cette recette est la base de nombreux gâteaux et autres pâtisseries qui nous font saliver dans les vitrines des boulangers-pâtissiers. Ce qui est super,…
Vous regardez : Garnir un Paris-Brest
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La meilleure façon de faire un quatre-quarts
Pour un goûter facile, rapide et très bon, on pense évidemment au quatre-quarts. Pour préparer notre madeleine de Proust, rien de tel que notre…
Merveilleux au chocolat
Deux coques de meringue garnie d'une crème au chocolat, le tout parsemé de copeaux de chocolat
Éclairs au chocolat selon mamie
Aclair aussi bon voire meilleur que certain pâtissier !
Macarons fraise balsamique
Un macaron qui allie la fraîcheur de la fraise au côté sirupeux de la préparation de vinaigre balsamique.
Macarons fraise menthe
Avez-vous déjà dégusté une coupe de fraises, parsemées de feuilles de menthe ciselée ? Personnellement, je trouve que la menthe permet d'exhaler les saveurs de la fraise,…
Pudding au chocolat et au rhum
Variation sur ce célèbre gâteau anglais
Pâte à choux simple et rapide
Grâce à cette recette inratable de pâte à choux, réussissez enfin vos choux à la crème, chouquettes et autres choux.
Le Saint-Honoré inratable
Dans les vitrines des pâtisseries, le Saint-Honoré est LE dessert par excellence. En croquant dans l'un des petits choux moelleux de ce gâteau,…
Paris Brest : pâte à choux fourrée de crème pralinée
Cette douceur va ravir le cœur de tous les gourmands. Faire son Paris-Brest maison n'est pas si compliqué qu'il n'y paraît. Suivez notre recette facile…
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