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Pavés

Le pavé peut désigner soit un morceau de viande soit un morceau de poisson de forme rectangulaire ou carrée.


Pavés de kangourou

Pavés de kangourou

Un pavé qui va faire bondir vos papilles.

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Pavé de saumon au gambas

Pavé de saumon au gambas

mettre dans un papier allu le pavé de saumon une pincée d'herbes de provence une tranche de citron posé 2 gambas entier sur le tout fermer la papillotte

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Pavé de brochet au gingembre en Aumônière

Pavé de brochet au gingembre en Aumônière

Une escalope de Brochet pochée au court bouillon , accompagnée d' une Julienne de légumes, et d'une sauce au Gingembre

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