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Petits pois

Le Petit pois fait partie de la famille des Légumineuses (Fabacées). Ses petites graines, appelées pois, sont rondes, petites et de couleur verte ou jaune. Ces graines sont contenues dans des gousses vertes. Ses feuilles sont elles aussi vertes et ses fleurs blanches. Ce que l'on appelle « petit pois » sont en fait des pois frais.


Samossas de bœuf

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Petits samossas, qui peuvent si on en fait beaucoup se congeler...

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Risotto aux petits pois maison

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Une recette simple et rapide à préparer. Elle épatera toujours vos convives.

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Gratin de macaroni au petits pois comté et chorizo

Gratin de macaroni au petits pois comté et chorizo

Précuisson des macaronis et des petits pois dans de la sauce soja, avec les morceaux de chorizo, mettre dans un plat avec le comté et mettre au four.

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Petits pois frais

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Ou petits pois aux lardons...

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Pannacotta salée aux petits pois

Pannacotta salée aux petits pois

Une crème onctueuse au goût de petits pois.

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Tajine de petit pois

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Acheter des petites carottes fraîches

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