Œuf cocotte en verrine à la crème de petit pois et chips de lard fumé
Un petit régal de recette ! Les petits pois frais, moi ça me parle et j'adore découvrir une façon différente de les préparer et surtout de les déguster.
Vous regardez : Carré d'agneau en croûte de pistaches vertes, duo de fèves et petits pois au citron confit
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Curry aux petits pois et aux crevettes
Une recette proposée par Suzi wan.
Grosse côte de porc épaisse au sautoir, boite de petits pois à la française et jus tradition.
La recette de Stéphane Thoréton, chef du Palace de Menthon près d'Annecy
Tourte aux petits pois
Elle peut se servir en entrée ou constituer le plat principal pour le repas du soir, accompagnée d'une salade verte.
Verrine d'œuf aux petits pois et menthe, mini-madeleine au chèvre, raisin et graines de sésame
Une petite verrine chaude, printannière et incroyablement gourmande, avec une belle association de saveurs !
Cake aux petits pois
Voici une recette de cake très sympa et pratique pour emmener au travail ou en pique-nique, ou même à couper en petits cubes pour recevoir des amis !
Macédoine à la Russe
Préparation minute pour grands gourmands.
Risotto printanier sur une crème de carottes au curcuma
Une crème douce aux carottes et épices, un risotto aux légumes de printemps croquant et du curcuma pour colorer et relever le tout.
Cake aux petits pois frais, lardons et comté
Un cake de saison moelleux aux petits pois frais, lardons et comté. A manger tiède ou froid.
Purée de petits pois au chorizo grillé
Soupe ou purée , à vous de choisir !
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