Les petits-suisses sont les petits pots de fromage frais de notre enfance qu'on adorait renverser dans notre assiette et saupoudrer généreusement de sucre. Ils apportent de l'onctuosité dans un grand nombre de recettes : tartes, quiches, gâteaux, mousses..
Cheesecake au citron express
C'est un délicieux gâteau new-yorkais au goût légèrement citronné.
Délices de fraises aux petits suisses
Un dessert qui vous fait fondre de plaisir
Mousse au chocolat blanc compote fraises rhubarbe
Voici un délicieux dessert de saison. Un mélange très gourmand de chocolat blanc, petits suisses et compote de fraise et rhubarbe.
Parmentier de patate douce sur un effiloché de boeuf à la framboise
Une version originale d'hachis parmentier
Petits suisses aromatisés
Parfait pour les goûters de vos chérubins !
Velouté de fraise
Couleur rose crémeux et léger.
Délice de fraises aux petits suisses
Tout est dit dans le titre de la recette, c'est hummmmmm.
Cupcake de courgette et citron vert, tuile de blé noir
Un joli cupcake salé qui en jette, simple et idéal pour l'été.
Verrine tricolore maison
Très rafraîchissante entrée pour l'été.
Mousse de roquette sur lit de betteraves
Un mariage parfait et très agréable au palais !
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