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Pilons de poulet

Il existe de multiples façons d'accommoder des pilons de poulet : cuits à l'étouffé avec des fruits secs façon tajine, assaisonnés de paprika et accompagnés de frites façon fast-food, à l'indienne enrobés d'épice tandoori et de yaourt ou tout simplement marinés et grillés au barbecue. Les pilons de poulet ont leur place dans toutes les cuisines du monde car plus petits et plus abordables que les cuisses de poulet, ils cuisent en moins de 30 minutes au four, au barbecue ou dans un faitout. 


Poulet yassa économique

Poulet yassa économique

Le poulet yassa, d'origine sénégalaise, est un plat à base de poulet mariné dans le citron vert avec beaucoup d'oignons.  

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Poulet au citon confit

Poulet au citon confit

Plat du soleil facile et rapide à réaliser.

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Ragoût de poulet

Ragoût de poulet

Un ragoût de poulet facile à exécuter, et très peu cher.

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Pilons de poulet à l'indienne

Pilons de poulet à l'indienne

Un délicieux plat relevé aux saveurs d'inde. Pour repas exotique.

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Pilons de canard à l'orange

Pilons de canard à l'orange

Le croustillant du canard et le sucré de l'orange. Un accord parfait !

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