Chapon de pintade à l'ail et au pastis
Un bon plat du dimanche.
Vous regardez : Chapon de pintade aux pommes et aux pruneaux
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Pintade à l'orange
Saisir la pintade sur toutes ses faces dans une cocotte. Verser du jus d'orange' à mi-hauteur. Saler, poivrer. Enfermer dans du papier d'alu des allumettes de carottes,…
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