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Pintade au cidre

La pintade au cidre est un plat parfumé, simple à cuisiner, la volaille est tendre et juteuse avec une peau croustillante. Choisissez de préférence un cidre artisanal, les saveurs en seront plus authentiques. N'hésitez pas à ajouter des pommes à votre plat pour l'accompagnement, elles seront fondantes et pleines de goûts et quelques raisins secs pour sublimer le tout...