Pintade aux champignons et à la crème au thermomix
La pintade s'invite dans votre menu de Noël.
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Pintade à la raspoutine
Une recette de Rougui Dia, chef du restaurant Russe 'Le 144' à Paris.
Pintade à l'ancienne
Une pintade onctueuse comme la faisait nos grands parents.
Pintade contisée au beurre de morilles, nouilles soba et pleurottes
La chair de la pintade préparée de deux façons est très moelleuse et très tendre. Le goût de sarrasin des nouilles soda se marie très bien avec les champignons. Sauce…
Pintades sauce champignons et au roquefort
Une recette avec une cuisse de pintade croustillante au parfum du sud accompagnez d'une sauce onctueuse avec du caractère adouci par la crème fraîche un délice.
Emincé de dodine de pintade farcie aux trompettes de la mort, tatin d'oignons et ses pointes d'asperges
Recette proposée par Christophe Romain Chef Le Chalut - Lyon
Chapon de pintade Label Rouge rôti aux cèpes, parfumé à l’orange
Une recette gourmande de pintade proposée parle Comité Interprofessionnel de la Pintade.
Pintade basse température
Pour une belle pintade, rien de tel qu'une cuisson à basse température afin de garder toutes les saveurs et la tendreté de cette délicieuse…
Pintadeau de la Drôme aux champignons
Une recette de la Drôme provençale.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
