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Pintade chaponnée

La pintade chaponnée est idéale pour un repas de fête si l'on est peu nombreux. Elle pourra convenir pour 6 convives. Avec son poids moyen de 2 kg, elle est plus charnue qu'une pintade classique. Simplement rôtie, sa viande est moelleuse et fondante mais légèrement plus marquée en goût que le classique chapon de poulet.


Pintade chaponnée farcie

Pintade chaponnée farcie

Une recette idéale pour les fêtes !

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Pintade chaponnée

Pintade chaponnée

Une cuisson au four pour un maximum de plaisir.

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