Chapon de pintade aux pommes et aux pruneaux
Une recette simple et savoureuse idéale pour un menu de fêtes.
La pintade chaponnée est idéale pour un repas de fête si l'on est peu nombreux. Elle pourra convenir pour 6 convives. Avec son poids moyen de 2 kg, elle est plus charnue qu'une pintade classique. Simplement rôtie, sa viande est moelleuse et fondante mais légèrement plus marquée en goût que le classique chapon de poulet.
Une recette simple et savoureuse idéale pour un menu de fêtes.
Une recette de fête, bonne et facile... Cette recette remporte la 8ème place du concours Volailles fermières Label Rouge.
Cette recette de pintade chaponnée farcie est idéale pour un repas de Noël ! De la fabrication de la farce, au garnissage de la pintade,…
Recette originale.
Délicieuse volaille accompagnée de ses patates douces.
Une cuisson au four pour un maximum de plaisir.