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Pintade en sauce
Ballottine de pintade fermière au maroilles

Ballottine de pintade fermière au maroilles

Recette réalisée à l'Auberge de la Forêt à Nouvion en Thiérache (02) par le Chef Rémy HARANT.

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Pintade aux marrons

Pintade aux marrons

Une recette traditionnelle comme on les aime au moment des fêtes.

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Pintade au chou à l'étouffée

Pintade au chou à l'étouffée

Une pintade cuite à l'étouffée au millieu du chou...Un délice minceur !

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Pintade aux pêches

Pintade aux pêches

Une recette simple et rapide à réaliser pour les amateurs de sucré-salé.

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Pintade du verger et du sous-bois

Pintade du verger et du sous-bois

Pintade de grande saveur à la casserole pouvant être servie à Noël.

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