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Pintade farcie

La pintade est l'une des volailles que l'on déguste le plus au moment des fêtes. Sa chair fine se prête à beaucoup de cuissons, l'une des plus connues étant la pintade farcie. Vous pouvez farcir votre pintade, aussi bien aux herbes, aux cèpes ou à l'aide d'une farce à base de chair à saucisse.


Vous regardez : Farce pour volaille de Noël
Pintade farcie à la mousse de foie d'oie

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Plat fin qui met en valeur la pintade.

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25 avis
Une pintade parfaite pour vos dinars de fin d'année.
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Pintade farcie cuite au cidre avec ses pommes fruit

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Un façon originale de cuisiner une pintade

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22 avis
Une viande très tendre et très douce avec le cidre.
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Pintade chaponnée farcie

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Une recette idéale pour les fêtes !

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