Brochettes à la plancha, sauce au cognac

J'ai trouvé sur ce site : 'recettes et cuisine à la plancha', une multitude de bonnes choses à faire avec une plancha.Une façon agréable de cuisiner à table.

Seiches à la plancha

Une idée de cuisson pour le poisson.Un petit air de barbecue ...

Requin à la plancha

Requin mariné dans du citron avec de la coriandre et des poivrons...puis cuit à la plancha. Une façon savoureuse de cuisiner le requin !

Plancha viandes de bœuf

Des lamelles de boeuf sur une pierre bien bien chaude.

Plancha de la mer

Une plancha poissons et gambas pour changer !

Cœurs de canard à la plancha

Coeurs de canard cuits à la plancha en persillade.

Rouelle de porc à la plancha

Rouelles de porc marinées puis cuites à la plancha.

Tendrons de veau à la grecque à la plancha