Morue façon bretonne
Une très bonne recette familiale.
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
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Hot-Dogs norvégiens
Entre la brochette et les hot-dogs, cette version norvégienne de la saucisse dans du pain ravira tout le monde aussi bien par le gout que par leur fabrication très ludique.
Trio de la mer en brochette
Cette recette ne peut que plaire à toutlemonde avec cette assortiment de trois saveurs différentes de la mer!
Rognons blancs K'dra (aux oignons et pois chiches)
Un plat typique de l'Aîd elKebir qui est sur nos tables le 1er jour. Pour ma recette elle est originaire de Fès.
Hamburger au camembert Cœur de Lion
Un hamburger au fromage pour le plaisir des gourmands !
Gratin de choux fleurs et soupe de légumes
Une recette cuisinée avec des restes de mon frigo, anti gaspillage.
Focaccia aux tomates, fromage et origan
La focaccia est une cousine de la pizza italienne. La différence essentielle tient à la composition de la pâte. La focaccia est aussi un peu plus grasse mais elle est…
Curry de bœuf Thaï au lait de coco
Quand un grand chef alsacien nous fait une leçon de cuisine asiatique ! René Fieger interpréte pour nous le curry de boeuf... Merci Chef !
Émincé de bœuf aux champignons et crème fraîche
Délicieux pour les amateurs de boeuf.
