Bœuf croustillant à l'orange
Boeuf croustillant et son coulis acidulé.
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Pâtes curry aux champignons
C'est rapide à préparer et sort de l'ordinaire.
Bœuf au manioc
Boeuf aux feuilles de manioc, plat d'origine congolaise.
Fromage à la Hector Poulet
Un délicieux toast au fromage doré au four .
Pâtes au poulet et curry
Voilà un plat de pâtes accompagné de poulet à la sauce curry dans une version allégée.
Chili con carne au bœuf et au porc
Plat convivial d'hiver à partager.Idéal lorsque l'on recoit des amis,car le cuisinier n'est pas obliger de rester dans sa cuisine.
Galettes de viande - KATLET (cotelette)
Sorte de petits steaks hachés aux herbes et legumes. Un plat de l'Est (Russie, Géorgie, Armenie, ....).
L'été sera chaud ... sauté de dinde au curry et aux agrumes , rissotto crémeux à la crème de coco et aux piment d'espelette, fraîcheur exotique de litchi mangue ananas et kaki sauce miel ananas
Juste equillibre entre des produits "exotiques", plat alliant le chaud et le froid , la fraîcheur et la chaleur pour terminer sur une note crémeuse avec…
Patidou farci
Dégusté avec une bonne salade verte, un délice. Absolument parfait pour un dîner automnale ou hivernal.
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