Courgettes grillées
Recette facile et rapide à griller au four ou au barbecue en même temps que la viande
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Sauté de porc ananas coco
Tout simplement excellent !
Pavé de bœuf sauté aux foies de volaille
recette très facile à réaliser
Tajine de poulet à ma façon !
Du potager à l'assiette, cuisson longue et douce ! J'utilise ce mode de cuisson, pour plein de plat, bourguignon, blanquette, cuisson du pain !
Cornets rafraîchissants au poulet
Ces petits cornets faciles à réaliser fondent dans la bouche. Cette recette a remporté le 9ème prix du concours Comme un coq en pâte.
Poulet au paprika
Un classique qui ne se dément pas. Pour faire de ce poulet au paprika un véritable délice, choisissez du paprika de première qualité.
Bœuf bourguignon maison
C'est une rectte de type plat principal facil à realiser.A défaut d'os de veau, j'ajoute un bouillon de bœuf ou de veau en début de cuisson.
Fingers de saumon japonisants à la salicorne
Si simples et pourtant si beaux et si frais...
Panna cotta au roquefort et compotée de figues, tuile sechée et reduction de porto-balsamique
Une entrée un peu sophistiquée avec une association classique mais toujours d'actualité.
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